12月27日，第一届中国（河南）毛肚产业发展大会暨毛肚文化美食节，在郑州高新区万达广场隆重召开！

　　本届大会由河南省连锁经营协会、河南省餐饮与住宿行业协会指导，大河报社与“中国毛肚行业领军者”牛得道毛肚集团联合主办。大会现场，户外美食节区域早已人头攒动，化身为热气腾腾、香气四溢的“毛肚乐园”。从清晨开始，不少市民就陆续汇聚到郑州高新区万达广场外场，积极参与互动、品味美食，在冬日的暖阳中感受这场属于毛肚的“美味狂欢”。上午10点不到，外展区就已是一片热闹景象。萍姐火锅、鲁班张中原家宴等品牌展位前渐渐排起小队，锅气蒸腾、香味扑鼻，吸引着过往行人驻足。不少市民一家老小齐上阵，围坐在临时摆放的餐台旁，迫不及待地品尝起鲜嫩爽口的毛肚。

　　“一大早看到有美食节，专门带着孩子来尝尝，没想到毛肚也能有这么多种做法！”一位带着孩子的妈妈一边品尝，一边笑着分享。

　　互动打卡区更是人气爆棚。许多年轻人聚集在“毛肚文化博物馆”展示板前拍照留念，参与现场设置的趣味问答与互动游戏。工作人员热情引导市民扫码参与“打卡赢好礼”活动，其中抽取华为旗舰机的大奖环节更是点燃全场热情。现场还设置了毛肚知识小课堂，市民可以边尝边学，了解毛肚的历史、营养与烹饪技巧，沉浸式体验“舌尖上的毛肚文化”。

　　伴随着火锅沸腾的“咕嘟”声，整个户外展区洋溢着温暖而热闹的氛围。不少参与者表示，既能品尝到地道美味的毛肚，又能了解其背后的产业与文化，不虚此行。

　　这场融合了产业交流与大众美食的盛会，正以最接地气的方式，将毛肚的魅力传递到每一位市民手中，也为这个冬日增添了一份热腾腾的滋味与活力。（记者 姜雨璐）