洗碗不洗碗底、洗碗布常年不换……

　　生活中，这些错误的洗碗习惯正在悄悄损害你的健康。

　　洗碗时需要注意哪些细节？洗完的碗碟应该怎么放？这些知识你应该掌握。

　　这些错误的洗碗习惯

　　可能在“培养细菌”

　　1.用水泡碗，等空闲了再去洗

　　不少人吃完饭，习惯先用水泡碗，等空闲了再去洗，其实这不是一个好习惯。碗筷泡久了会滋养细菌，产生异味。 

　　2.擦碗布没有定期更换

　　擦碗布要定期消毒、更换。擦碗布的细菌数量非常多，一定要高温消毒，同时一个月左右更换一次。此外，擦碗布要专门用来擦碗。

　　3.洗碗不洗碗底

　　洗碗时，有些人只注意洗碗的内部，不注意洗碗底，结果碗叠碗时，碗底细菌正好带到另一只碗内。

　　4.洗涤剂直接抹碗上

　　洗涤剂直接抹碗上，不仅浪费水，滥用的洗涤剂也会造成水污染。而一旦冲洗不干净，人体摄入洗涤剂后会引发肠胃不适。

　　建议：将几滴洗洁剂滴到半碗水中，用洗碗布蘸着稀释后的水刷碗，冲洗后放在另一个漏篮中，最后再用清水冲净并晾干。

　　5.餐具不消毒

　　给餐具消毒的方法有很多，最常用的是高温消毒，将餐具煮沸超过5～10分钟，可以杀死大部分的细菌、病毒。

　　餐具存放不当，可能就白洗了！

　　正确方式请收好

　　碗盘存放不当，易变成细菌、霉菌的藏身之处，进而对人体健康构成威胁。

　　长期影响：

　　霉菌中可能含黄曲霉毒素这样的一类致癌物，长期接触会增加患癌风险。有研究表明，黄曲霉毒素与肝癌、胃癌都有一定关联。碗筷是幽门螺杆菌的传播媒介，幽门螺杆菌感染与胃病、胃溃疡甚至胃癌都有一定关联。

　　短期急性影响：

　　致病性大肠杆菌、沙门氏菌、诺如病毒、轮状病毒等感染可能引发急性胃肠炎，表现为上吐下泻等，严重者会出现脱水、休克等并发症，甚至危及生命。　(来源：健康河南)