今年以来，安阳市市场监管局聚焦肉制品安全重点环节、品类和区域，深入开展专项整治，全力保障群众消费安全。

　　在仓储环节，率先制定冷库管理指南，排查全市330余家食品冷库，整改温度不达标、台账不完善等125个问题，源头风险防控能力显著提升。针对散装烧鸡等本地特色肉制品销售环节的交叉污染风险，警示约谈30家重点企业，指导落实环境消杀、密封包装等管控要求，推动建立“从车间到柜台”全链条安全保障体系。

　　同时，联合农业农村、公安等部门协同执法，紧盯农贸、餐饮重点场所，排查整治非法添加、掺杂掺假等行为。累计检查相关单位9206家次，抽检772批次，立案查处31起，查处伪劣肉制品4.97吨，罚没款31.17万元，曝光典型案例3起。

　　此外，发动社会监督，多平台征集违法线索，同步设立12315专线，构筑群防群治坚固防线。（刘朋飞 孙敬涛）