忙着备餐的于壮壮

村民们正在排队领取大锅菜

村民们围坐在桌边大快朵颐

　　刚下的一场雨，缓解了旱情，村民们终于可以歇歇了。8月13日，周口市淮阳区曹河乡石营村32岁的村民于壮壮，忙着把大家捐赠的爱心物品，转赠给村里有需要的老人。

　　不久前，于壮壮自掏腰包发起了爱心大锅菜，为乡亲们免费提供午餐。“乡亲们下地很辛苦，有的村民为了省事啃点干馍、喝点凉水就继续下地，我就想尽自己的绵薄之力提供些帮助。”于壮壮说。

　　让于壮壮感到欣慰的是，他的小善举引来了大爱心，得知给村民免费供应大锅菜的消息，很多村民纷纷捐款捐物，对他的善行表示支持。眼下，于壮壮延续着这份爱心，把没有用完的纯净水、鸭蛋等，捐给了有需要的老人。

　　扎根田间地头

　　干部群众同心勠力抗旱保秋

　　“浇几遍了？”“第5遍了，保住庄稼啦。”这是不久前干旱时，村民们见面时互相打招呼的习惯交流。

　　那时，面对高温干旱，干部群众同心勠力抗旱保秋，用辛劳的汗水浇灌着干涸的土地。在于壮壮生活的村子里，村民们充分利用各种水源，坚守在抗旱一线。“我自己家也种着不少土地，俺父亲原本在河北打工，专门跑回来抗旱。”于壮壮说。

　　党委政府始终和群众想在一起，干在一起。淮阳区曹河乡组织80余名乡干部全部下沉到村组，与群众同吃同住同抗旱。同时，邀请区农业农村局5名农技专家组成服务团，在农作物集中区设立咨询点，传授“滴灌+覆膜”“喷灌带错位布置”等节水技术，累计培训群众1200余人次，带动全乡节水灌溉面积扩大至8000亩。

　　此外，各个村的“两委”干部率先垂范，带头清挖沟渠、引水灌溉，引导群众自发组成“互助小组”，主动拆借设备，全面形成互帮互助的良好氛围，曹河乡累计有10000余名群众参与抗旱，日均作业时长超过15小时。

　　免费大锅菜，暖了抗旱村民的心

　　看到村民们忙碌的抗旱身影，于壮壮心里盘算着为大家做些力所能及的事情。最终，他决定用最朴实、直接的办法——自掏腰包为大家做一顿免费的爱心大锅菜。

　　“有了这个想法，我就开始行动了，购买食材、食用油、调味品等，每天开销大约1000元，我在家里有个养殖场，短期内的开销我能承担。”于壮壮说。

　　不久前，大河报·豫视频记者前去采访时看到，于壮壮所在的石营村西头的一处高速公路桥下，几张餐桌一字排开，他正和几位村民志愿者忙碌着。“今天是羊杂汤和烧饼。”于壮壮指着食材向记者介绍，配菜有白菜、粉条等，前两天放了豆芽，考虑到留守老人的牙口不好，就换成了软糯的豆腐。

　　掌勺的厨师是同村村民石留辉，以前开过饭店，做的饭菜咸淡适中，比较可口。葱花、姜丝、花椒大料下锅爆香，放入羊杂翻炒，加水放配菜，不一会儿，一大锅热气腾腾的羊杂汤就做好了。“从中午12点开饭，陆续到下午两三点结束，一顿饭下来得做好几锅，因为抗旱的村民时间不统一，有的忙完得早，有的村民晚。”石留辉说。

　　大河报·豫视频记者看到，石留辉的脚上还缠着绷带，其他村民介绍，前两天做饭端锅时不小心崴了脚，但是石大厨怕大家吃不上饭，依然坚持上阵。

　　随着正午时间临近，村民们陆陆续续赶来，大部分都是老年人和孩子，有的村民刚从地里回来，身上都是泥泞。“干一上午活，到这都能吃饭，这是真好，要不然还得回家做，这羊杂汤下饭，烧饼我都吃仨了。”50岁的村民刘海霞说。

　　另一位村民伸出胳膊给记者看：“这都是晒的，又热又累，好在这有免费大锅菜，干完活到这直接吃饭，上哪找这样的好事儿啊。”

　　小善举引来大爱心，和美乡村涌动文明新风

　　渐渐地，前去就餐的村民从最初的几十个人，逐步扩大到每天近300人，附近十里八村的村民都可以去吃，并不局限本村村民。

　　而让他感到欣慰的是，不少村民得知他的善举后，纷纷加入其中，有的到现场当志愿者，有的提供就餐的桌子，更多的则是以捐款捐物的方式给予支持。免费大锅菜现场的高架桥桥墩上，一张张红纸写着爱心村民的名单。

　　石耀行捐款200元，张书朋捐款100元，于明辉捐牛头2个、羊杂2箱、饮用水20件，牛书行捐水5件，西华县黄营村黄开放捐水20件，杨辉捐肉15斤、水4件……

　　红纸上写的是捐献清单，更是乡亲们互帮互助、邻里和谐的最美见证。“这些村民捐款捐物，是对我最大的支持，我一定把爱心大锅菜做好。将来，会考虑用其他方式把爱心大锅菜延续下去。”于壮壮说。

　　“壮壮做这个事我支持，家里人也支持他，因为这么热的天大家还得下地干活，我们做些力所能及的事情，帮助了乡亲们，我们也打心眼里感到满足。”于壮壮的妻子说。

　　如今，在人力和自然降水的双重作用下，旱情得到了彻底缓解，爱心大锅菜也告一段落。但是爱心志愿者捐赠的饮用水还有不少，于壮壮和村党支部书记商量，选择把这份爱心转赠给村里更有需要的老人。同时，于壮壮还拿出了自家养殖场的鸭蛋，村里又购买了面粉、食用油，当慰问品送给了五保、低保和行动不便的老人们。

　　夕阳西下，村子里泛着柔美的金黄色，乡亲们聚在村头的树荫下拉着家常，和美乡村的温馨场景跃然眼前，每个人的脸上都绽放着甜蜜的微笑……（记者 李玉坤 文图）