图片源自河南疾控

福寿螺

　　近期，河南省内多地水域发现福寿螺踪迹，这种外表与田螺相似的水生物，实则是传播“广州管圆线虫病”的元凶之一。

　　河南疾控发出提醒：福寿螺可能携带寄生虫，切勿生食或食用未彻底煮熟的福寿螺。

　　披着“田螺”马甲的寄生虫炸弹

　　福寿螺外形酷似田螺，但个头更大（成年螺可达鹅蛋大小），壳色多为黄褐或深褐，螺口更宽。

　　福寿螺偏爱稻田、池塘、沟渠等静水环境，繁殖能力极强，一只雌螺一年可产卵数千枚。

　　为什么福寿螺这么危险？

　　福寿螺是“广州管圆线虫”的重要中间宿主，这种寄生虫的幼虫（III期幼虫）可大量寄生在螺体内。

　　据统计，一只福寿螺中含有寄生虫少的有3000条，多的达6000条。

　　一旦人食用了感染广州管圆线虫幼虫且未彻底煮熟的福寿螺肉，幼虫便会入侵人体，引发广州管圆线虫病。

　　感染后果严重，绝非闹着玩

　　在感染了广州管圆线虫后，初期会出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，一般持续数天后消失。

　　该病典型症状主要有：

　　急性剧烈头痛、颈项强直等脑膜脑炎表现，多为针刺样或出点样疼痛，一般镇痛剂无效。

　　持续性或间歇性低或中度发热，体温多在38~39℃，一般发病数日后即降至正常。

　　部分患者出现头、躯干或四肢的感觉或功能异常，例如麻木、灼烧感、针刺感等。

　　严重可致瘫痪、嗜睡、昏迷，甚至死亡！

　　这些危险动作，千万别做！

　　生吃或半生吃福寿螺：凉拌螺肉、爆炒螺片火候不足是大忌。

　　生吃被幼虫污染的蔬菜或喝生水：幼虫可能污染水源或附着在水生植物（如荸荠、水芹）上。

　　注意：酱油、醋、芥末等完全杀不死福寿螺内的寄生虫！唯一可靠的方法是100℃高温彻底煮熟。

　　防病保平安，牢记5大关键招

　　河南疾控专家给出核心防护建议：

　　认准渠道，警惕“野生螺”：购买螺类务必通过正规市场。路边来源不明的“野生螺”风险极高，坚决不买不吃！

　　重点区分：福寿螺vs田螺！田螺体型较小、外壳更尖、质地更坚硬。

　　高温煮熟是王道：食用螺类（田螺也要注意）、青蛙、蜗牛等可能携带寄生虫的食物，必须滚水煮沸5分钟以上，确保熟透。避免生食沙拉、荸荠等可能被污染的水生植物。

　　不喝生水，不碰“粉卵”：绝不饮用生水，包括看似干净的野外水源。

　　如发现福寿螺卵块（特征鲜明的粉红色团状物），勿用手触碰，可向当地农业或疾控部门报告。

　　厨房卫生严把关：生熟食砧板、刀具严格分开使用，避免交叉污染。

　　清洗蔬果务必用消毒后的流动清水，切忌直接用池塘、沟渠水冲洗。

　　出现症状速就医，告知饮食史：食用螺类或接触疫水后，若出现持续剧烈头痛、发热、脖子僵硬、感觉异常等症状，务必立即就医！

　　主动详细告知医生近期的相关饮食史和接触史，这是快速准确诊断和治疗的关键！

　　记者从河南疾控了解到，目前，河南省内发现的福寿螺中均未检出广州管圆线虫幼虫。（大河报·豫视频记者 侯冰玉 通讯员 陈伟奇）