近日，国务院食安办联合六部门启动食品添加剂滥用问题综合治理行动，“从农田到餐桌”全面强化食品安全全链条监管。此次行动是回应公众关切、推动农业转型、保障群众健康的关键举措。

　　食品安全始于农田。此次行动明确要求农业农村部门严厉打击违禁农业投入品的使用，从源头上遏制农药、化肥滥用导致的残留超标问题，提升农产品安全水平。

　　从生产加工到流通消费，食品安全风险贯穿每个环节。工业和信息化部门对化工原料的严格管理，市场监管部门对添加剂生产、使用的动态监测，海关部门对进口食品的精准查验，共同构建起覆盖全流程的监管网络。特别是对“超范围、超限量”使用添加剂、以工业原料冒充食品添加剂等违法行为的打击，直击行业乱象，倒逼企业规范经营。这种多部门协同的治理模式，体现了“一盘棋”思维，为食品安全提供了系统性保障。

　　食品安全不仅是政府责任，更需要全社会参与。只有以更严标准、更实举措、更强合力，才能让每一粒粮、每一餐饭都能承载起群众的健康与信任。