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　　6日，国家卫生健康委发布了《食品安全国家标准 预制菜》（征求意见稿），面向社会公开征求意见。主要内容包括：合理界定预制菜的定义与管理范畴；突出强化了对食品污染物和添加剂的管理；强调了营养品质保持等。征求意见稿要求除不得使用防腐剂外，还要尽可能减少食品添加剂的使用。同时指出，尽量缩短预制菜的产品保质期，最长不应超过12个月。

　　如何理性看待预制菜？如何保障“舌尖上的安全”？如何保障消费者知情权？针对社会关切的热点问题，“新华视点”记者采访多位专家，深入解读预制菜国家标准等征求意见稿。

　　综合新华社、人民日报